2015年９月のこと

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平成２７年９月２２日（火）

ミズの麺つゆ漬け完成

ミズ（ウワバミソウ）の麺つゆ漬け完成(^^)/

シャキッとした歯触りとヌルヌル感がたまりませ～ん。




ミキサーでトロロにして、熱いごはんに
掛けても美味しいかも…。




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平成２７年９月２１日（月）

ミズ（ウワバミソウ）の実

一年ぶりに会えたミズ（ウワバミソウ）の実。

大量に採れました！！




熱湯で２分茹でると緑色に変色します。




３培濃縮の麺つゆと干し神楽なんばんを
入れて一晩冷蔵庫で漬ければ…。



明日が楽しみだ～(^^)/


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