直売所2015年６月の様子


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平成２７年６月２８日（日）

四季味わい館の創業祭

今日は直売所四季味わい館の３面年目の
創業祭があり、ヌカ釜で炊いたごはんの
ふるまいのお手伝いに行ってきました。
真ん中に杉の葉の着火材を入れて、その
回りにヌカ（お米のもみ殻）を入れた
かまどでご飯を炊きます。




約２０分で炊きあがり、２０分蒸らして完成です。




お焦げが出来たり、このヌカ釜で炊いた
ごはんは、大好評（無料せい？）で
あっという間に無くなりました。

試食させてもらいましたがとても美味し
かったです。(^_^)v




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