直売所２０１３年９月の様子


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平成２５年９月３０日（月）

焼きイモ三兄弟

明日からお天気が崩れるということなので、お天気が良いうちにと
朝から干し神楽なんばんを仕込むことにしました。




冷凍の柚子の皮と冷凍の神楽南蛮をつかって柚子胡椒を作ってみました。

味や香りは、旬のものを使ったのと遜色はありませんでした。

これで、柚子胡椒は通年出品が出来るようになり
ますが、やっぱり鍋の時期が旬になります。




考えていた３種類のサツマイモの焼き芋の商品化に向けて動き出すことにしました。

オーブンで２００℃で５０分～６０分焼くとサツマイモから蜜があふれ出します。




とりあえず焼きイモ「三兄弟」を作ってみました。

まだ、改良する点があるので、まだ直売所には出品していません。




今朝は雲がきれいでした。




稲穂の黄金の絨毯もきれいでしたよ～♪

大源太も昨日から稲刈りが始まりました。




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平成２５年９月１５日（日）

神楽なんばん赤出品

今日は、運動会が雨で中止になったので、急遽神楽なんばんの
赤を３袋＠４００円と桜のチップを５袋＠２５０円を出品してきました。

売れると良いのですが…。




直売所「四季味わい館」の入り口に稲ののれん？が下がりました。

もうすぐ新米シーズンです。




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