直売所２０１３年７月の様子


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平成２５年７月３１日（水）

茹で枝豆出品

最近直売所にほとんど出品していませんでしたが、
ようやく枝豆が 実って来たので出品することにしました。

朝（７／３１）枝豆を収穫しながら、この取れたての枝豆「宝石
枝豆」の 甘みと風味をお客様にお届け出来たらいいのにな～。

と考えていたら ふとアイディアが湧いて来ました。

採れたての枝豆を即茹でればいいジャン！！ ということで、
さっそく茹で枝豆を作って直売所に出品に行きましたが…。




直売所では、まだ「茹で枝豆」を出品した農家の方がまだ
誰もいなかったようで 店長さんから「待った。」がかかりました。

店長:もしかして「茹で枝豆」は、お総菜かもしれない？？
そうしたら総菜の許可がいるかもしれない。

農園：がーん、そういわれればそうかも。
（せっかく良いアイディアだと思ったのに…、残念。）

ダメ元で店長さんが保健所に問い合わせてくれました。

一旦電話が切れて、回答待ち。
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３分くらいまったら電話がかかってきました。

そしてなんと「出品ＯＫ」がでました。

ただし、少量で出品日限りにしてもらいたいとのことでした。

これでまた一つ道が開けました(^^)/ ということで試食品をつけて３パック出品してきました。

夕方、引き取りに行くと２パック売れていました。

運良く？残った１パックは、品質確認を兼ねてコシの晩酌の ツマミになりました。

売れ残った「茹で枝豆」は甘みも風味も変わりなくとても美味しかったです。


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