四季あじわい館奮闘記


直売所2013年7月の様子


前画面へ戻る前ページへ トップへ戻るトップへ戻る


平成25年7月31日(水

茹で枝豆出品


最近直売所にほとんど出品していませんでしたが、
ようやく枝豆が 実って来たので出品することにしました。

朝(7/31)枝豆を収穫しながら、この取れたての枝豆「宝石
枝豆」の 甘みと風味をお客様にお届け出来たらいいのにな~。

と考えていたら ふとアイディアが湧いて来ました。

採れたての枝豆を即茹でればいいジャン!! ということで、
さっそく茹で枝豆を作って直売所に出品に行きましたが…。

さっそく茹で枝豆を作って直売所に出品に行きましたが…。


直売所では、まだ「茹で枝豆」を出品した農家の方がまだ
誰もいなかったようで 店長さんから「待った。」がかかりました。

店長:もしかして「茹で枝豆」は、お総菜かもしれない??
そうしたら総菜の許可がいるかもしれない。

農園:がーん、そういわれればそうかも。
(せっかく良いアイディアだと思ったのに…、残念。)

ダメ元で店長さんが保健所に問い合わせてくれました。

一旦電話が切れて、回答待ち。



3分くらいまったら電話がかかってきました。

そしてなんと「出品OK」がでました。

ただし、少量で出品日限りにしてもらいたいとのことでした。

これでまた一つ道が開けました(^^)/ ということで試食品をつけて3パック出品してきました。

夕方、引き取りに行くと2パック売れていました。

運良く?残った1パックは、品質確認を兼ねてコシの晩酌の ツマミになりました。

売れ残った「茹で枝豆」は甘みも風味も変わりなくとても美味しかったです。


前画面へ戻る前ページへ トップへ戻るトップへ戻る