平成２５年１０月のこと

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平成２５年１０月３日（木）

ミズの実を採りに

今日は、朝から雨です。

遠野大天狗さんのブログを拝見していたら
「ミズのコブ」の記事がありました。

以前から気になっていて、いつか採ってみたいと思っていたのですが
採る時期が分からずついつい見送っていました。

今日は雨で外作業が出来ないので、さっそく採りに行ってきました。

ミズ（ウワバミソウ）の実（ムカゴ）です。




午後からもう少し採ろうと思って近くの足拍子
林道まで足を延ばしてきましたが…。

先月の台風１８号の大雨のせいだと思いますが、
土砂崩れで林道が完全にふさがれてしまっていました。




杉の木が、川まで押し流されていました。




土砂崩れの現場の動画です。↓


林道の奥の方では、道路が水で削られ杉も倒れていました。

すさまじい大水が流れたようです。




収穫して来たミズの実です。




一つまみ塩を入れたお湯で２分茹でると緑色に変色します。




ワンパターンではありますが、昆布しょう油、砂糖、酢、そして
干し神楽なんばんを入れて一晩漬ければ食べられます。



試食してみましたが、かなり美味しいです。


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