平成２２年８月のこと


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平成２２年８月２９日（日）

実験中の行者ニンニク常温へ

休眠した行者ニンニクを７月３１日に冷蔵庫の
野菜室で低温保管していました。

７月３１日に仕込んだ時の写真です。




４～５日前に点検してみると芽が出始めていました
ので、ちょうど１ヶ月過ぎたので、冷蔵庫から出して
常温で栽培してみることにしました。
気温が高すぎるのが気になるので、数日は家の中の
涼しいところに置いてから、野外で栽培してみることにします。



どうなるか、今からとても楽しみです♪


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平成２２年８月２４日（火）

行者ニンニク発芽

休眠（枯れた）した行者ニンニクを７月３１日に株分けして
実験用に冷蔵庫の野菜室に入れておいた行者ニンニクを点検
してみると……、あれ、発芽しているぞ～！！



９月には、行者ニンニクが食べられる、日本初か？？


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平成２２年８月２２日（日）

タラの木畑肥料散布

開墾したタラの木畑に苦土石灰と化学肥料を散布しました。




散布完了。




トラクターで耕耘しました。



あとで、モーちゃん堆肥（有機肥料）を入れてから
マルチを張って、植えつけOKになります。


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平成２２年８月２１日（土）

タラの木畑開墾

先日、作ったタラの木畑の脇に、もう一本タラの木畑を開墾しました。

ただ、トラクターで耕しただけですが。



明日、苦土石灰と化学肥料を撒いて、もう一回
トラクターで耕そうと思っています。


移植したタラの木の苗は、１本枯れて植え替え
ましたが、あとは、全部根が着きました。




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平成２２年８月１７日（火）

コシアブラ畑除草

今朝からコシアブラ畑の除草をやりました。

除草前です。




まずは、カマでコシアブラの苗の回りの草刈りをします。




苗の回りの草刈りが、終わったら草刈り機で除草します。




除草完了しました。きれいになりました。




昨年の１２月に１２０本植えたコシアブラの苗ですが
１００本くらいは根付きました。
このまま、大きくなってと願っています！！




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平成２２年８月１２日（木）

行者ニンニクのトロ箱のネズミ対策

先日種まきした行者ニンニクのトロ箱に
ネズミらしきものが入って土をかき混ぜて
いったので、寒冷紗を金具で固定しました。


ネズミらしき被害




場所を移動して、寒冷紗を金具で固定しました。




とりあえず、これで様子をみてみます。




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平成２２年８月７日（土）

タラの木畑に移植

涼しい朝のうちにタラの木を畑に移植しました。

移植前です。




昨年の秋に挿根をしたタラの木です。




根もずいぶん生えています。




液肥（５００倍)入りの水をたっぷり与えて移植しました。




移植完了しました。

１ｍ間隔で６本×２列で１２本移植しました。



上手く根付くといいのですが…、ほんとうは
春か秋の植え付けが良いのですが。

２年後には山菜として販売出来るようになると思います。


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平成２２年８月５日（木）

タラの木用畑完成

７月２４日から準備を始めたタラの木用の畑がようやく完成しました。

準備を始めた時の写真です。




今日の作業です。

昨日、化学肥料を撒いて耕耘した畑に畝を立てました。




畝の間にモーちゃん堆肥（完熟牛糞有機肥料）を入れました。




モーちゃん堆肥入れ完了しました。
約１２０ｋｇ入れました。




アルミのレーキで畝を２本作りました。




マルチをかけてタラの木用の畑が完成しました。



今日は、クラクラするほど暑かったです。
とりあえず完成(^^)/です。良かった～♪


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平成２２年８月４日（水）

行者ニンニク用畑完成

７月９日から準備を始めた行者ニンニク用の畑がようやく完成しました。


７月９日の準備を始めた頃の様子です。
（まずは、チッパーシュレッダで以前枝打ちした
枝を片付けました。）




管理機のポチで畝立てをします。




何とか畝の形になりました。




マルチ（黒ビニール）を張りました。




いい感じの山菜畑になってきました。




今日やろうと思っていたタラの木用畑に
化学肥料を撒きました。
そのあと、ポチで耕耘しました。




本日の作業終了です。
明日は、畝を立てて畝の中にモーちゃん堆肥を
入れて畝を完成させようと思っています。




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平成２２年８月１日（日）

ワラビと神楽南蛮の一本漬け

昨日、山から収穫してきたワラビをアク抜きして
さっそく神楽なんばんを入れて一本漬けにしました。




神楽なんばんは、種もワタも入れたので辛くなりそうです。

めんつゆ（３倍）を１．５倍に薄めて漬け汁にしました。



明日が楽しみです。


神楽なんばんがたくさんとれたので
塩蔵に挑戦しました。
美味しそうでしょ。




竹串で穴を５カ所あけました。




塩を神楽なんばんの２割入れて漬けます。




漬物用の容器に漬けました。




これで、いつでも塩抜きをすれば、いつでも
神楽なんばんがたべられます。上手くいけば
たぶん。


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