2016年１２月のこと

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平成２８年１２月１７日（土）

柚子ジャムに初挑戦

今日も雪。（涙




以前、購入していた柚子が痛みはじめましたので
柚子ジャムに初挑戦してみることにしました。




柚子の種を入れると、とろみが出るそうなので
入れて煮込みました。




仕上げの煮詰めは、ハウスの薪ストーブで。




結局、約1日かかって柚子ジャム完成しました。(^^)/~~~




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