平成３０年１１月のこと
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トップへ戻る平成３０年１１月２３日（金）
花豆の鞘むき
雪で外仕事が出来ないのでハウスの
薪ストーブに火を入れました。
マキタの電動チェンソーの使い勝手が
あんまり良いので、サムライの
ソーチェーンと六角ヤスリを北九チェンソーさん
から購入しました。
薪ストーブをただ燃すだけでは、もったいない
ので、花豆の煮豆と春に収穫して乾燥して
おいたアミガサタケと里芋の煮物を仕込みました。
日中は、ハウスの中で一昨日収穫した花豆の鞘剥き
をしました。
一つの鞘に6個も入っていると嬉しくなります。
今日は、籠に2つほど採れました。
結構大きいサイズの花豆がカゴに2つ収穫出来ました。
暫くお天気が悪いので、乾燥機で花豆を
乾燥することにしました。
高温だと豆の皮が割れる可能性があるので
２０℃で乾燥させることにしました。
夕方、花豆の煮豆とアミガサタケと里芋の
煮物が完成しました。
自画自賛ですが、どちらも美味しく出来ました。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月２２日（木）
明日の降雪の準備
明日は、雪が降るかもしれないという
天気予報なので、午前中頑張って準備
しました。
まずは、簡易休憩所のシートを畳みました。
猫君たちも来春まで冬眠です。
格納庫をシートで覆いました。
ツリークライミングの練習場の丸太も
雪の重さで下がらないように丸太を
挟みました。
そのあと花豆の棚の支柱を片付けました。
何とか雨が降る前に片付きました。
最後にイヌワシ君を撤去して、明日の
降雪に備えました。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月２１日（水）
簡易休憩所の撤収準備
11月の上旬に強風で落ちた農園の杉林の
杉葉片付けがほぼ終わりました。
あまりに落ちた杉葉の量が多くて心が
折れそうになりましたが、チッパー君の
おかげで、頑張れました。
杉葉のチップは、今年種まきした行者ニンニクの
圃場に敷きました。
頑張ってくれたチッパー君は、暗くなってから
自宅に連れて帰ってきました。
23日には、雪になるようなお天気予報なので、
花豆の鞘を収穫することにしました。
8月の後半から頑張ってくれたので、鞘は青い
のですが、花豆の栽培を始めてから最高の
収穫量になりました。
放置して自然乾燥しておけば1/5くらいは販売
出来るかもしれません。
雪が降る前に簡易休憩所を閉鎖することにしました。
明日、屋根のシートを畳む予定です。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月１６日（金）
花豆の収穫
朝から太陽が顔を出してくれて
嬉しい一日になりました。
昨日、枝打した杉並木が明るく
なりました。
朝、寒いと思ったら今シーズン初の
霜が降りました。
裏庭のイチョウの黄葉がとっても
きれいになりました。
今日も杉葉の片付けをしました。
行者ニンニクの圃場にほぼチップを
敷き詰めることが出来ました。
午後から花豆の収穫をしました。
立派な花豆が収穫出来ました。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月１３日（火）
ニンニクとナメコの出品
朝から雨で外仕事が出来なかったので
原木ナメコを収穫してきました。
午前中にニンニクとナメコを直売所に
出品してきました。
ちなみに原木ナメコは、午後の２時過ぎには
完売しました。
残ったナメコで、お昼にお汁を作りました。
大きくなりすぎたナメコで、佃煮を作りました。
煮詰めて完成！！
どちらも美味しく出来ました。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月１２日（月）
杉葉片付けと半豆収穫
朝から青空が見えてうれしい
一日になりました。
自宅の裏のイチョウの黄葉が
きれいになりました。
今日も朝から杉葉の片付け。
チップは、敷き残っていた
行者ニンニクの圃場に敷き
ました。
何とか杉葉は、1/5くらい
片付きました。
久しぶりに花豆を収穫して
来ました。
今年は、良型の花豆が収穫
出来ました。
今年は、1粒が、かなり大きいです。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月１１日（日）
またまた杉葉片付け
このところ、なかなか晴れて
くれません。（涙
霞んだ大源太の景色もきれいです。
先日の強風で、杉林の中はまた
杉葉の枯葉だらけになって
しまいました。
お天気が続いて、杉の枯葉が
乾燥していれば、クン炭を作り
たかったのですが、なかなか
晴れてくれません。
仕方ないので、チッパー君を
再出動させて杉葉の処理をして
貰うことにしました。
また暫く、杉葉片付けをがんばります！！
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月１０日（土）
ナメコとニンニク出品
午後から原木ナメコとニンニクを
直売所に出品してきました。
はじいたナメコで、お昼にお汁を
作りました。
直売所から帰って来てからハウスの
薪ストーブに火を入れました。
はじいたナメコで佃煮を作りました。
とっても美味しく出来上がりました。
出品した原木ナメコは、夕方に完売
メールが届きました。（感謝
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月７日（水）
原木ナメコの出品
今シーズン初、直売所に
原木ナメコを13パック
出品してきました。
おかげさまで、夕方までに
完売しました。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月４日（日）
杉葉片付け完了
今日も、嬉しいことに大快晴でした。
昨日の夕方拾った杉葉とクン炭を
天日干ししました。
朝から杉葉拾い頑張りました。
あんまりお天気が良かったので、お昼休みを
返上して大源太湖まで写真を撮りに行って
来ました。
紅葉がきれいでしたよ～。
農園の原木ナメコがどんどん？出て来ました。
杉葉拾い、頑張ったので、３時過ぎには
完了しました。(^.^)/
きれいになりましたよ～！！
暗くなる前に無煙炭化器でクン炭作りを
しました。
杉葉が、乾燥しているので良く燃えました。
結局、真っ暗になってしまいましたが、オイル
缶３本ほどのクン炭が完成しました。
やっと杉葉の片付けが完了して、決まりが
着いたので、明日から次に進めます。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月３日（土）
やっと晴れたので杉葉拾い
嬉しいことに朝から大快晴！！
大源太の紅葉は、最高潮です。
やっと晴れて落ちた杉葉が
乾いてくれたので、一日中
杉葉拾いをしていました。
暗くなってから、クン炭を
オイル缶1.5本ほど確保できました。
明日もう一日、頑張れば
杉葉拾いが終わりそうです。
前ページへ トップへ戻る平成３０年１１月２日（金）
タマネギの苗の定植完了
ようやく、お昼過ぎに太陽と青空が顔を
見せてくれました。
お昼に、自家栽培の里芋とナメコを
たっぷり？入れてナメコ汁を作り
ました。
トロッとしてアツアツで、身体が
温まります。
寄り道ばかりをして、3日もかかって
しまいましたが、タマネギの苗の
定植がやっと終わりました。
約400本の定植が出来ました。
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