平成２７年９月のこと
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トップへ戻る平成２７年９月２９日（火）
ワラビ等の天地返し
今日は、午前中会議で街まで行って
きました。
帰りの青空がきれいでした。
山は、早くも紅葉が始まりました。
農園の杉林の上の青空もきれいでした。
午後イチで、薪割りをする予定だった
のですが、先日刈り払ったワラビ畑の
ワラビの天地替えを優先しました。
畑の脇の刈り払った雑草も天地替えと
空気が入るよう集積をしました。
これで乾けば、刈り払ったワラビと
雑草で無煙炭化器を使って草木灰が
作れます。
雑草とワラビの集積に思ったより時間が
かかりましたが、3時過ぎから薪割りを
しました。
薪も結構な量を積むことが出来ました。
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月２８日（月）
ナスとキュウリの片付けなど
今日は、朝から快晴。
お隣の畑のコスモスが朝光に透けてきれいでした。
昨日、無煙炭化器で作った草木灰を天日干ししました。
枯れ始めたナスとキュウリを片付けました。
落花生と安納芋を試し堀してみました。
落花生は、チョット早い感じでしたが
安納芋は、焼き芋サイズが2株でこれだけ
採れました。
安納芋は9/30日に掘り上げる予定です。
午後から薪割りの続きをしましたが…。
いろいろあって終了することが出来ませんでした。
明日の午後には、何としても
終了させたいと思っています。
お昼にナメコをたっぷり入れて
キノコ汁を作りました。
神楽なんばんの唐辛子を
ドバッとかけていただきました。
旬をいただけけて、お腹もいっぱい。
しあわせ～♪
ちなみに放射能検査用のナメコは、本日
JAさんに持って行ってもらいました。
結果が出るまでは、不安ですが…、きっと
大丈夫だと思います。
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月２７日（日）
無煙炭化器稼働
夕方、行者ニンニクの枯れ葉やらナメコのホダ木の
上に積もった杉の葉を無煙炭化器で草木灰を作りをしました。
乾燥してさえいれば、煙はほとんど出ません。
良い草木灰が出来ます。
夕暮れになって夕焼けがチョットだけみられました。
今日は、中秋の名月だそうで一瞬、月が雲間から
顔を見せてくれました。（ラッキー!
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月２２日（火）
山菜等の刈り払い
お隣の畑のコスモスが満開できれいです。
晴れているうちに草木炭の素材を作って
おこうと思って、ウド畑とワラビ畑の
刈り払いをしました。
ウド畑刈り払い前。
ウド畑刈り払い後。
ワラビ畑刈り払い前。
ワラビ畑刈り払い後。
ついでに通称上の畑の下りの草も刈り払いました。
金曜日までに乾燥すれば、草木炭の素材に
なるはずなのですが…。
とらぬタヌキの皮算用的では、ありますが
軽トラ市で草木炭を試験販売してみたいと
思っています。
完熟神楽なんばん収穫
完熟神楽なんばん収穫。
色ツヤ、それに大きさ共に
自画自讃ですが、良く出来ました。
もちろん無農薬です。
午後から、「干し神楽なんばん」を
仕込みます。
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月１６日（水）
桜のチップ試運転
今日も午後から桜のスモーク
チップを天日干し、しました。
スモークチップの試運転方々、くん煙
ピーナッツを仕込むことにしました。
桜のスモークチップ、絶好調です！
凄いくん煙が発生。
安養寺屋さんの特注カマで杉の皮むきを
しました。
皮が張り付いているので、１時間以上も
掛かりました。
水を吸っている時期だと、皮むきは５分で
終わるのに…。（涙
２ヶ月ほど乾かしてからハウスの薪ストーブ
煙突の支柱に使う予定です。
長さは９ｍ位です。
雪国の杉は、強度があって支柱にはピッタリです。
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月１４日（月）
チコリの刈り払いと長岡へ
午前中、町内のため池の土砂を上げて
貰うための動植物調査に出席したのですが
早めに調査が終わったので、町内や消防の
会計処理方々農協に行ってから、そのあと
長岡まで、妄想クライミングのためブツを
買ってきました。（何が出来るやら？？）
お昼は、久しぶりに六日町の無尽蔵の
ラーメンを食べることが出来ました。(^^)/
上の娘が文化祭の代休で家にいたので
おばあちゃんのお昼をお願いしました。
帰って来てから、チコリ畑のチコリを
草刈り機で刈り払いました。
チコリが乾いたら、無煙炭化器で草木灰
を作りたいと思っています。
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月１２日（土）
ニンニクの植え付け
久しぶりの青空。
雨で出来なかったことが出来ます。(^^)/
まずは、ニンニクの植え付け。
立派なニンニクが採れたので販売も考えた
のですが…、全部植え付けることにしました。
昨年は８３個だったのが、今年は４０２個
と４．８倍の植え付けになりました。(^_^)v
ようやく晴れたので、桜のチップを天日乾燥しました。
遅ればせながらのプレミアムトマト。
これは販売せず、上の娘専用トマトです。
南部一郎カボチャ、収穫間に合うのか？？
キノコのホダ木の点検に行ったら早くも
ナメコの赤ちゃんが顔を出していました。
自宅廻りに咲いている野草の花、名前は？？
ですが、きれいです！
アブのホバーリング、凄い！
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月９日（水）
干し神楽なんばんの発送と草刈り
午前中、５月にご予約いただいていた
干し神楽なんばん１００ｇの発送準備を
しました。
予約から時間が相当経っているので、
念のためお電話で、ご注文の再確認を
したところ、ぜひ送ってほしいとの
ことで、午後イチで発送してきました。
とりあえず予約の分の発送が終わりました
ので、これからは直売所に出品出来ます。
といっても、来週後半以降になりそうです。
干し神楽なんばんの甘みのある独特な
辛さは、普通の唐辛子のような刺激的な
辛さとは違い、一度食べるとハマルみたい
です。
皆様も直売所で「干し神楽なんばん」を
見つけたら、ぜひ購入していただき独特な
辛さを味わってみてください。
神楽なんばんは肉厚があり、なかなか
乾かないので乾燥機を持っている
農家しか作ることができません。
台風の影響で、天気がめまぐるしく
変わるので、なかなか草刈りに行く
ことが出来ませんでした。
ようやく４時過ぎに晴れ間を見つけて
草刈りに行って来ました。
５時過ぎに太陽が顔を出してくれました。
５時半過ぎには、大源太山に虹が掛かりました。
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月６日（日）
干し神楽なんばんの仕込み
夕方、干し神楽なんばんを仕込みました。
なかなか赤くなりません。（涙
早く、ご予約いただいたお客様に発送
したいのですが…。
ところで、
Kongのロープロケットとフュドラープーリー最高！！
動画をUIPしましたので、気になる方はご覧下さいね。↓
https://youtu.be/VKC9DZOa-Pk
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月５日（土）
行者畑草刈りとフュドラープーリー
午後から行者ニンニク畑と杉林の
中の草刈りをしました。
約3時間半かかって、とりあえず
行者ニンニク畑はスッキリしました。
杉林の中もスッキリ～。(^^)/
夕方、Kongのロープロケットとフュドラｰプーリー
（HydraPulley)の試運転をしてみました。
Kongのロープロケットもフュドラｰプーリーも
使い勝手が最高です。(^_^)v
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月３日（木）
行者ニンニク畑の草取り
昨日に引き続き、午後から
行者ニンニク畑の草取りを
３列しました。
草取り前
草取り後
実際はかなりスッキリしたのですが、
写真では、あんまり分かりません。
あと残り２列、明日頑張ります。
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月２日（水）
ニンニク畑の準備
久しぶりに雨が止んでくれました。
さっそくニンニク畑の準備をしました。
化成肥料と完熟牛糞を撒いてから管理機の
ポチで耕耘しました。
途中から雨が降り出してきたので、
ダッシュでマルチをかけました。
小雨模様の中、行者ニンニクの草取りをしました。
草だらけです。（汗
行者ニンニクは、大夫枯れ上がって来ました。
草取りを頑張って、スッキリさせました。
春に箸のご要望がありましたので、遅ればせながら
材料をチェンソーで刻みました。
かなりアバウトな製材です。(笑
なかなか晴れないので、桜のチップを車庫で乾かしています。
直売所のスモークチップの出品も２袋しかなくなりました。
前ページへ トップへ戻る平成２７年９月１日（火）
干し神楽なんばん仕込み
神楽南蛮、なかなか完熟してくれません。
でも、りっぱに育っています。
とりあえず赤く完熟したものを「干し
神楽なんばん」用に仕込みました。
ご予約、いただいてるのにまだ発送出来ません。
夕方、ストラップと箸用に杉の枝と桜の
板を電動ノコギリで製材しました。
桜のストラップは、良い香りがするかも？？
楽しみです。
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