平成２６年１２月のこと


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平成２６年１２月１３日（土）

雪室リンゴの仕込み

今日は大雪のはずが、湯沢はうれしいことに
雪があんまり降りませんでした。

今日を逃すと雪室が作れなくなるので、
午前中から頑張って雪室を作りました。

今年は、野菜ボックスにもみ殻のくん炭と
サンフジを入れて貯蔵してみることにしました。




雪室の保管庫に支柱を入れて補強しました。

カヤを保管庫を巻く予定だったのですが、間に合いませんでした。




シルバーシートを巻いて来年の6月まで雪で貯蔵します。




この雪室貯蔵のリンゴは、来年の6月の軽トラ市で販売する予定です。


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平成２６年１２月１１日（木）

干しリンゴ完成

干しリンゴ完成しました。

蜜入りリンゴは、そのまんま乾燥してくれました。
色も赤くならず、美味しそうに出来ました。

リンゴのうま味が凝縮されて、とにかく甘いです。




さっそく袋詰めしましたが、この干しリンゴは
お使いものなので、販売はしません。m(_ _)m




直売所「四季味わい館」さんより、「干し神楽なんばん」を購入
したい方が土日にいらっしゃるとのことで、１０袋作りました。

午後から出品してきます。



「干し神楽なんばん」のラベルのキャラは、娘に描いて貰った
もので、リンゴのキャラは、それを私が勝手にアレンジして
使っています。（笑


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平成２６年１２月１０日（水）

久しぶりに干しリンゴの仕込み

お使いものに使おうと久しぶりに干しリンゴを仕込みました。

リンゴは、先日長野から買って来た「あいかの香り」と
「ぐんま名月」を使いました。




そのまま食べても十分美味しいのですが、乾燥すると
リンゴのうま味が凝縮されて、とっても美味しくなります。

蜜が入っているので、仕上がりが楽しみです。




丸１日、乾燥機にかければ完成します。




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平成２６年１２月７日（日）

ハウスの薪ストーブ稼働

ハウスの屋根の雪が落ちないので、お昼前から薪ストーブをガンガン焚きました。




もったいないので、南部一郎カボチャを
煮込みました。（ちょっとしょっぱかった。




夕方には、ハウスの屋根の雪はみんな落ちました。




木登りが出来ないので、ハウスの中で妄想木登りをしてました。（笑

ロープレンチを着けたままジグザグでダブルロープが
出来ないかシステムを構築していました。（大げさ。



結構いい感じのシステムができました。
はやく、実践に使ってみたいです。

妄想木登りの様子の動画をUPしました。↓
http://youtu.be/YzGvFqqHKYM


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平成２６年１２月５日（木）

雪室の保管庫配置

雪の天気予報が外れたので、雪室にユンボ君で保管庫を配置しました。




気温が高いうちにユンボ君にグリスUPをしました。




午後から雨になったので長野の飯山市の農協まで
チェンソーオイルを買いに行って来ました。

オイルは、ネットでも買えるのですが、飯山の道の駅と
その裏の農協さんには、めずらしいもの？があるので、
楽しみに行ってきました。

バイオオイル２つとツルギの替え刃、そして
クサビ打ち用の斧を買って来ました。



斧は、いろんなお店で物色していたのですが
なかなか良いものがなかったので、今回巡り
会えて良かったです。

重さといい、柄の長さといいバランスがバッチリって
感じの斧が手に入りました。


めずらしいリンゴも2種類買ってきました。

長野なのに「ぐんま名月」が売っていました。

群馬のブロ友さんが絶賛していたリンゴです。




もう一つは、「あいかの香り」です。

こちらも先日の直売所の研修会で、会員の方が
絶賛していたリンゴです。



どちらもサンフジに負けないくらい美味しいリンゴでした。


帰ってきたら雪が降って来て、ハウスの屋根は真っ白になっていました。




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