平成２２年１月のこと

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平成２２年１月２８日(木）

パイプハウスの除雪と支障木の伐倒

注文していたパイプテントが２月２日に納入される
ことになりました。

午前中、除雪と支障になる杉の伐倒をしました。


除雪作業中です。

まだ雪がいっぱいです。




手前の杉を伐倒します。




とりあえず除雪は終了。まだ下に５０ｃｍくらいは雪がありそうです。




亡き父に報告と、塩とお酒でお清めしてから
伐倒作業をしました。

無事、杉の伐倒が終わりました。

亡き父が、ちょうど私と同じ年齢のときに植えた杉だと思います。
年輪を数えると４５年くらいでした。
ちょっと感慨深い気分になりました。




直径４０ｃｍありました。
スチールのＭＳ２００では、このくらいの杉が
限界のようです。




パイプテントを立てる予定の場所です。
もう、ひとがんばり除雪が必要です。




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平成２２年１月２８日(木）

「あまだま」の発送

朝から、「あまだま」キャベツの発送の準備に
畑に行って「あまだま」を掘ってきました。
（昨日のうちに除雪をしておきました。）




なっ、なんと……。

よっぽどおいしかったのかネズミに雪の下の「あまだま」
を食べられてしまいました。(T_T)




ご注文いただいたお客様には、こちらのちゃんとした
「あまだま」をお送りしますので、ご安心ください。




「あまだま」キャベツの発送準備が終わりました。
ご注文いただいたお客様、楽しみにしていてくださいね。

促成栽培（実験中）の山菜のタラの芽と行者ニンニク
も少しだけお入れしましたので、こちらもお楽しみに！！




ネズミの食害があったり、除雪が大変だったりしますので、
１月下旬のキャベツの販売は、今回で最後にさせていただきます。

「あまだま」キャベツの販売は、１２月中～下旬の販売のみに
限らせていただくことにしました。


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平成２２年１月２６日(火）

促成栽培用のビニールハウスを建てるぞ～

山菜の促成栽培用にビニールハウスを建てることにしました。


といっても３．６ｍ×５ｍのミニサイズのハウスです。
北海道からのおとり寄せになります。

早ければ今週末には、届く予定です。

雪国仕上げでハウスのパイプが若干太くて肉厚があるようです。
あと屋根の傾斜も若干急になっています。

でも、除雪はしなければ、雪でつぶれてしまいますので
そのへんが不安なのですが…、不安がっても前に進みませんので
とりあえず建てることにしました。

建てようと考えている場所を、とりあえず除雪してみました。
あと、１ｍくらい積雪があるので、土を出すまでは、まだ先は長いですが…。

ペンキでハウスの大きさを囲ってみました。
結構大きいです。




ビニールハウスを建てたら、さっそく早出しの
トウモロコシに挑戦したいと思っています。

みなさま、甘い、甘いスイートコーンが
出来たら、ぜひ買ってくださいね。
（捕らぬ狸の皮算用的かな？？）




限定５セット雪下「あまだま」
キャベツのご注文受付開始

大源太農園では本日、雪下「あまだま」キャベツのご注文を開始しました。

数が無いので限定５セットのみと少ないですが、雪下「あまだま」
キャベツをぜひ食べてみたいと思われる方は、ご注文くださいね。

「あまだま」キャベツは、１／２個入（半分）セットで
１，５００円（送料等込み）で販売いたします。


昨日の「あまだま」畑の様子です。

完全に雪に埋まってしまいました。




今回は、実験栽培中のタラの芽を少しばかり
オマケに付けたいと思います。

「あまだま」キャベツの発送イメージです。




ちなみに本日の促成栽培の実験中のタラの
芽の様子です。（１２／２３仕込み）

食べ頃になってきました。



よろしくお願いいたします。


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平成２２年１月１９日(火）

研修会へ

午後から、新潟県が主催する農業関係の
研修会に出席してきました。

無料で最新情報を勉強できるので、ありがたいことです。




帰りの雪景色です。
夕焼けがきれいでした。






研修の帰りに、早くもコーンＥＸ（スイートコーン）の
種を買ってきました。



今年は、トウモロコシを少し早く出そうか戦略を練っています。

上手く行ったらみなさま、ぜひ買ってくださいね。


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平成２２年１月１８日(月）

「あまだま」キャベツ畑の雪掘り

久しぶりの青空です。

午後、「あまだま」キャベツ畑の雪掘り
に行ってきました。


大源太の雪景色は、とてもきれいです。




「あまだま」のキャベツ畑は、また雪に埋まってしまいました。
積雪は、２ｍ以上あると思います。




目印のイボ竹を見つけました。




約１時間、掘ってようやく「あまだま」キャベツが
出てきました。




雪の下で元気？に生きていました。
甘くなっているかな？？




掘り終わったら、もう暗くなってきました。

久しぶりの一本杉の雪景色です。




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平成２２年１月７日(木）

「あまだま」キャベツ畑の除雪

この大雪で、「あまだま」キャベツが雪の重みで変形しないよう
除雪に行ってきました。

昨日、掘ったところはほとんど雪で埋まってしまいました。




約１時間半掘り続けました。
雪の深さは、約１．５ｍくらいありました。




ようやく「あまだま」キャベツが見つかりました。

これで、１月下旬に販売出来そうです。




「あまだま」キャベツは、もうこれだけしか
残っていません。たぶん７個くらいだと思います。

数がありませんので、限定販売になりますが、ラッキー
にもご注文出来た方は、さらに甘くなった「あまだま」
キャベツをお楽しみくださいね。

販売は１月下旬になりますが、よろしくお願いいたします。




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平成２２年１月６日(水）

「あまだま」キャベツの販売

町内のお得意様から「あまだま」キャベツのご注文を
いただきましたので、朝収穫に行ってきました。

昨夜からの雪は、２０ｃｍくらいであまり積もらなくて良かったです。




昨日の朝、立て替えておいたイボ竹が活躍しています。




「あまだま」キャベツが、雪の下から出てきましたよ～♪




外側の葉っぱは少し凍っています。
でも、おいしそうでしょ。




さっそく先日作ったラベルを貼って梱包しました。
町内の方なので、今回は保冷剤ではなく雪をビニール
袋に入れて、保冷剤代わりに使いました。

雪の無い遠くの方々にも、雪を一緒に入れて送れたらおもしろい
と思っているのですが……。




とりあえず、「あまだま」キャベツの糖度を測ってみると
１０．４度ありました。
十分、あまいキャベツになりました。




残りの「あまだま」キャベツは、１月の末ごろ雪の下から掘り出して
ネットで販売したいと思いますので、みなさまぜひ買ってくださいね。


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平成２２年１月４日(月）

「あまだま」キャベツの捜索

大雪が降ったので、畑に「あまだま」キャベツの
捜索に行ってきました。

大雪で、まったく何処にキャベツがあるか分からなくなりました。

この辺にあるはずですが？




だいたいありそうなところを約１時間くらい掘って
ようやく雪が降る前に畑に挿しておいたイボ竹を
見つけました。積雪は、肩くらいの高さまでありました。




ようやく雪の下から見つけた「あまだま」キャベツです。
雪の下でがんばっていました。




子供たちが食べたいというので、捜索方々１ケ
収穫してきました。
糖度は１０度くらいでしたが、やはり甘くて
シャキシャキでとてもおいしいです。




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平成２２年１月３日(日）

「あまだま」キャベツのラベル作成

１月下旬の「あまだま」キャベツの販売に向けて
ラベルを作ってみました。

雪がいっぱい降ったので、掘れるか分かりませんが。
この大雪で、１ｍ以上は雪に埋まってしまいました。

ワンパターン（トウモロコシとおなじ）のラベルですが
おいしそうかな？

包装袋に貼ります。




ラベルの原稿はこんな感じです。




この「あまだま」は、１２月１８日に雪の下から
掘ったときの写真です。



雪の下から掘って、糖度が１２度以上あったら
販売しますね。

糖度が上がっていなかったら、３月ごろまで
雪の下にしておきますので、販売は３月ごろ
したいと思っています。

お楽しみに！！


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平成２２年１月１日(金）

暇なので看板試作

雪は、まだまだ止む気配がありません。

こんな大雪の日は、除雪作業しても危険なので
家で過ごしています。

暇なので、杉の丸太の輪切りで看板を試作してみましたが……、

残念ながら、作業工程中に割れてしまいました。

半田コテで、焦がして作ってみました。
割れなければ結構、いい雰囲気のある看板が出来たように
思います。

また、近々リベンジしたいと思っています。




雪は、まったく止む様子がありません。

ご近所さんの車の雪が凄いことになっています。




庭の雪囲いも埋まってしまいました。

怪獣のように大きくなってしまいました。




さすが豪雪地帯、凄い雪でしょ。
早く雪が止んでくれるとうれしいのですが……。




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