平成２１年１０月のこと
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平成２１年１０月２６日(月）
ネギの土寄せと追肥
昨日、神社の役員で一緒だった方から
ネギの栽培のウンチクを教えていただ
いたので、さっそく試してみました。
今日は、土寄せと追肥をしました。
ちょうど雨だったので、肥料がすぐ効きそうです。
毎年、ネギと相性が悪く？失敗していましたが
今年は、立派なネギが出来そうです。
このネギは、自家用に使います。
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平成２１年１０月２３日(金）
蕎麦の脱穀
お天気が続いたので、午後から蕎麦の脱穀をしました。
足踏み式の脱穀器を使います。
構造は、単純です。
昔は、こんなのでお米も脱穀していたような？
脱穀完了しました。
もう少し天日で乾燥させてから、トウミにかけます。
脱穀が終わった蕎麦は、チッパーシュレッダで
粉々にします。
見事に粉砕してくれます。
ほんとうに良く働いてくれるチッパーシュレッダです。
脱穀の作業が終わってから、杉林の枝を
チッパーシュレッダで、片付けたらもう
暗くなってしまいました。
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平成２１年１０月２２日(木）
一年ぶり会いたかった大源太産落花生
５月に植えた落花生がようやく収穫時期を迎えました。
と言ってもわずかですが……。
この落花生、塩ゆでにすると甘くてコクがあって
とってもうまいのです。ビールが止まらなく
なってしまいますよ～♪
１年ぶりに会えて、ルンルン気分です。
さっそく茹でてみました。
茹でる前です。
茹であがりです。
落花生が新米のように輝いています。
直売所で、生の落花生を買ってきて、塩ゆでにしても
まったくおいしくないです。
やっぱり新鮮だからこの味が楽しめるんでしょうね。
朝雨だった天気も、私の気分のように
晴れてきましたよ～。
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平成２１年１０月２０日(火）
行者ニンニク用畑耕耘
チッパーシュレッダで、枝を何とか片づけたので
雨が降らないうちに、とりあえず耕耘してきました。
元は、桑畑だったため、結構いい土でした。
耕耘完了しました。
トラクターが活躍してくれます。
後日、有機肥料の「モーちゃん堆肥」を入れてから
再度、耕耘してマルチを掛けて冬を越したあと、来春
行者ニンニクの苗を植える予定です。
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平成２１年１０月１９日(月）
サトイモの収穫
後から、おばあちゃんにサトイモの収穫を
してもらいました。
結構、豊作でした。
大源太のサトイモです。立派でしょ。
さっそく、自家製ミソで煮てみました。
とろけます、サトイモ。ｖ＾＾）
おいしすぎる～♪
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平成２１年１０月１８日（日）
ちょっとうれしいこと＾＾
先日、なじみの床屋さんに行くとき、野菜を食べて
もらおうと持って行ったのですが、その野菜が
おいしかったそうで、その評判を聞いた町の方が
わざわざ野菜を買いに来てくださいました。
大源太農園にもわずかですが、日差しが射してきたようです。
自分でいうのもなんですが、キャベツは甘みがあっておいしいし、
大根も軟らかくて水みずしくてとってもおいしいですよ。
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平成２１年１０月１７日（土）
収穫祭無事終了しました
風が少し強かったのですが、天候にも恵まれ
こじんまりでしたが、無事収穫祭が終了しました。
貴重なお時間を使っておいでいただいた方々には
心より感謝申し上げます。
また、材料を提供いただいたり、お手伝いいただいた
親友のみなさま、ほんとうにありがとうございました。
一度は挫折した感謝祭ではありましたが、親友たちの
パワーをいただいて、何とか実施することが出来ました。
当然、理解ある妻や子供たちには陰ながら頭を下げています。
本日は、ひとの温かさをひしひしと感じる有意義な一日を過ごす
ことが出来ました。
一人で出来ることには、限界があります。
みなさまからいただくコメントで、日々何とか前進している
コシですがこれからも応援をよろしくお願いいたします。
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平成２１年１０月１６日（金）
キノコ汁準備
明日は、大源太農園の収穫祭です。
みなさま、よろしかったら見に来てくださいね。
明日のキノコ汁の材料を朝、採ってきました。
それにしても空がきれいです。
雲がありますが、大源太山の雲もきれいです。
収穫したナメコです。
サトイモも収穫しました。
ネギや大根そして白菜は、明日農園の畑のものを収穫して
使いたいと思っています。
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平成２１年１０月１４日（水）
枝豆の片づけ
今日の最後の仕事は、枝豆の片づけです。
またまた、チッパーシュレッダの出番です。
最初、試し運転をしてみたら調子良く
作動してくれました。
いよいよ本番です。
苦労して育てた枝豆が畑から、無くなって寂しくなってしまいました。
暗くなってしまいましたが、何とかチップになりました。
本日の作業終了しました。
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蕎麦畑耕運
蕎麦の刈り取りと伐採が終わったので
石灰窒素をまいてから耕運をしました。
石灰窒素は、粉砕した蕎麦の幹を早く
処理して肥料化を促進してくれるそうです。
地温があるうちに耕運しました。
稲のワラの処理にも使われています。
愛車の赤いトラクター（中古）で耕運しました。
耕運完了しました。
途中、雨が降ってきてヒアヒアしましたが
何とか耕運が終わって良かったです。
春、この畑をお借りした時と比べると……、感慨深いものが
あります。良く畑になったものです。
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蕎麦刈り終了
ようやく、蕎麦刈りが終了しました。
結構、倒れたりしたので、あまり実が着いていない蕎麦は
そのままにしておいて、刈り払い機で細かく粉砕しました。
蕎麦畑収穫終了
刈り払い機にヒモの刃を着けて粉々にしました。
伐採終了しました。
今回収穫出来た蕎麦はこれだけでした。
２週間ほど天日干しにしてから脱穀します。
あんまりとれても処分にこまるので、これくらいが妥当でしょう。
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平成２１年１０月１３日（火）
今朝も蕎麦刈り
貴重な秋の晴れ間、朝一で蕎麦をちょっとばかり
刈ってきました。
畑に着くと、ちょうど朝日が出てきました。
朝日を浴びての農作業、とても気持ちが良いです。
蕎麦は、このノコギリのような刃の付いたカマで刈ります。
刈った蕎麦を掛ける場所が残り少なくなってきました。
追加しなければなりません。
キャベツ「あまだま」は、防虫網の中でスクスク育っています。
昼夜の温度差で、甘くなってくれると思います。
今朝も気温が、５℃まで下がりました。
昨日、暗くなるまでガンバって枝を処理した杉林です。
だんだんきれいになってきました。
チッパーシュレッダ、様々です！！
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平成２１年１０月１２日（月）
蕎麦刈り
絶好の農作業日和になりました。
蕎麦を少しばかり刈ってみました。
もちろん手刈りです。
１年ぶりの蕎麦のハーブのような独特の
香りが懐かしいです。
そして天日干しにします。
きっとおいしいソバが打てますよ～♪
それにしても、秋晴れのまっ青な空が
気持ちいいです。
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平成２１年１０月９日（金）
倒伏した蕎麦の伐採
以前、雨で倒れた蕎麦の実入りが悪く
断腸の思いで、伐採しました。
来シーズンの肥料になると思えば気も楽です。
台風一過ということもあり、ときどき青空も
顔を見せてくれますが、曇ったり雨が降ったりと
お天気がクルクル変わります。
赤い枠のところを昨日整備した刈払機にヒモの
刃を付けて蕎麦を刈りました。
刈るだけだと、トラクターの耕運部分に絡まって
しまいますので、面倒でも粉々にします。
あと少しだけ刈らなければならなかったのですが
燃料切れと雨が降り出したので、中止しました。
しかし、今日は気温が１４度と寒いです。
今シーズン初の暖房機の試運転をしました
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平成２１年１０月６日（火）
立派な大根になりました
トウモロコシの幹をチップにして肥料にして
育てたサラダ大根が立派になりました。
アブラムシに若干やられましたが、無農薬で育てました。
ちょっと来年に向けて自信ができました。
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平成２１年１０月５日（月）
長いも掘り
苦労して植え付けた長いもですが、たぶん猿？が
ツル用に立てておいた枝に登ったため、倒れて
ツルが切れてしまいましたので、さっそく朝掘ってみました。
春に苦労して植え付けた様子はこちらです。↓
ツルが切れてしまった長いも畑です。
倒れてしまったツル用に立てて枝です。
なんかうまく育っているようですが
不安がいっぱいです。初めての長いもの
栽培です。なんかワクワクします。
この下に横に筒が埋めてあります。
横に筒を埋めてあるので、掘るのが簡単です。
お～。なんか筒に入っているようです。
筒に２本入っていました。
立派に育ってくれてうれしいです。
初めての長いもにしては上出来です。
ちゃんと５本の筒に長いもが入っていました。
良かった、よかった♪
収穫した長いもです。
おいしそうでしょ。
こちらの頭の部分は、来年の種イモに使おうと思います。
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平成２１年１０月３日（土）
今朝の収穫
昨日からの雨もようやく止んできました。
今朝は、野菜を収穫してきました。
お天気は回復に向かっているようです。
キャベツも雨がうれしそうです。
今朝の収穫
キャベツは、甘みがあってぎっしり身が詰まってます。
白菜もおいしそうに育ってくれました。
ようやく自分が育てた白菜でキムチが仕込めます。
この白菜で、キムチを仕込もうと思っています。
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