2010.1.18更新
ホームへ戻る
2010.1.18更新
ホームへ戻る
２００９年「あまだま」キャベツ栽培管理表
「あまだま」キャベツは、防虫ネットを張り、
完全無農薬で精根を込めて育てました。
１
| キャベツの選定 | 種まき | 畑作り |
| ２００９.８.11 | ２００９.８.11 | ２００９．８.１１ |
 |
 |
 |
| 第二弾のトウモロコシのあと何を植えるか 子供たちと検討した結果キャベツがいいと 言うので、長野の農協が推薦する 「あまだま」を植えることにしました。 |
「あまだま」種まき完了しました。 なんか、甘そうな名前です。 |
トウモロコシを植えていた畑に苦土石灰 １０ｋｇと化学肥料６ｋｇ（８−８−８）を撒 ました。トウモロコシのチップを畑に撒き ました。「モーちゃん堆肥」を約６０ｋｇ撒 きました。明日はマルチをしたいと思っ ています。 |
| マルチ貼り | あまだまの間引き | 「あまだま」畑に移植 |
| ２００９.８.２1 | ２００９.８.２１ | ２００９．８.２９ |
 |
 |
 |
| マルチ（黒ビニール）を畝の上にかけてから 所々を土で押さえておいて、最後にレーキで 仕上げます。 |
８月１１日に種まきしたキャベツの苗「あまだま」 の引きをしました。４０ポットのうち ５ポット芽が出ませんでした。 |
午後からお天気が良くなって、土の具合 が良くなって来たので、８月１１日に種き したキャベツ「あまだま」を畑に移植 しました。今回は、おごって不織布より 高額な防虫ネットを準備しました。 |
| あまだま（キャベツ）の間引き | 青虫除去 | 追 肥 |
| ２００９.９.１１ | ２００９.９.１１ | ２００９.９.１１ |
 |
 |
 |
| ２本の苗を１本に選択します。 （最終の間引きです。）どっちを間引 こうか迷っていると作業が進みません ので、直感でどちらにするか決めて、 すかさずハサミで切ってしまいます。 |
しっかりアミで防除したはずなのに、 青虫がしっかり葉っぱを食べていました。 どこから来たのでしょう?? 結局４匹ほどいましたので、除去しました。 |
化学肥料をひとつまみ追肥しました。 |
| 土寄せ | 「あまだま」キャベツの試食 | 根雪前 |
| ２００９.９.１１ | ２００９.９.２７ | ２００９.１２.４ |
 |
 |
 |
| 土寄せをして倒れないようにしました。 | 種まきをしてから、約１００日間……、 なんか感慨深い気分です。 試食の感想は…… 「エッ、甘い。キャベツってこんなに 甘くなるの？」前回の 「あまゆたか」よりさらに甘いです。 |
ネットを張って完全無農薬で栽培 しているのですが、どこからかイモ虫 が来て、１／３くらいは食べられて しまいました。でも、無事なキャベツは こんなに立派に育ってくれました。 ちょっと頭がとんがったようなキャベツです。 |
| 雪下「あまだま」キャベツ収穫 | 糖度測定 | 再糖度測定 |
| ２００９.１２.１８ | ２００９.１２.１８ | ２００９.１２.２２ |
 |
 |
 |
| 午後から一気に５０ｃｍくらい 降雪があり、雪に埋まって しまいました。外の葉は、凍みて いました。「あまだま」は栗 みたいな形をしています。 |
糖度を測ると９度でした。 この雪で、もう少し、甘くなるの を期待しています。 |
糖度を測ると若干上がっていました。 ９．６度ありました。 |
| 「あまだま」キャベツ畑の除雪へ | 雪下の「あまだま」 | 「あまだま」発送準備 |
| ２００９.１２.２２ | ２００９.１２.２２ | ２００９.１２.２３ |
 |
 |
 |
| あんまり雪が積もると雪の重みで キャベツがつぶれてしまうので、 早めに除雪をしました。 積雪は、ちょうどスノーダンプの 高さと同じ１１０ｃｍありました。 |
「あまだま」は雪の下で、無事元気？ に育っていました。 この雪で甘さが増してきたと思います。 |
第一弾の「あまだま」キャベツの 発送準備のため、畑に収穫に 行ってきました。 おいしく食べてもらってね。 |
| 二つに割ると | 糖度測定 | 「あまだま」発送 |
| ２００９.１２.２３ | ２００９.１２.２３ | ２００９.１２.２３ |
 |
 |
 |
| ２つに割ると……、中は黄色です。 おいしそうでしょ。 |
外側の葉の芯の糖度を測ると……、 なんと１０度まで上がっていました。 |
今回のお客様には、クルスマスプレゼントに 「ゆきまゆ」と自家製キムチをいれました。 楽しみに待っててくださいね♪ |
| ラベル作成 | ラベル | 「あまだま」発送 |
| ２０１０.１.３ | ２０１０.１.３ | ２００９.１２.２３ |
 |
 |
 |
| 「あまだま」キャベツの販売に向けて ラベルを作ってみました |
ラベルの原稿はこんな感じです。 | さっそく先日作ったラベルを 貼って梱包しました。 町内の方なので、今回は保冷剤 ではなく雪をビニール袋に入れて、 保冷剤代わりに使いました。 糖度を測ってみると １０．４度ありました。 |
