２０２０年１０月こと
２０２０年１０月こと
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和２年１０月３０日（金）
ナメコの佃煮作り
大源太山は顔を見せてくれませんでしたが
寒いと思ったら大源太山の3/2くらいに
雪が降りました。
昨日収穫した原木ナメコ1.7ｋｇを佃煮にしました。
水に浸けてゴミを取ると水を吸って2.4ｋｇぐらいに
なってしまいます。
煮詰めて佃煮にすると1.5ｋｇほどになりました。
冷凍しておいて、おばあちゃんのご飯のおかずに使います。
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令和２年１０月２８日（水）
続、庭木の雪囲い
今日も朝から絶好の雪囲い日和になりました。
大源太山の紅葉もきれいになりました。
農園の原木ナメコも順調に育っています。
昨日の続きで、庭木の大物の
雪囲いの続きをしました。
昨日から玉縄４本を使って雪囲いを結びました。
使った手袋は、穴だらけになってしました。
午後からツツジとシャクナゲの雪囲いをしました。
あと２時間ほど、頑張ればれば庭木の雪囲いは
終わりそうですが、今夜は雨が降る天気予報です。（涙
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令和２年１０月２７日（火）
ようやく庭木の大物の雪囲い開始
うれしいことに朝から快晴です！！
姉たちに送ろうと思って慎重に作って
いたナメコの佃煮だったのですが…。
おばあちゃんの思わぬ出来事があって
処理していたら焦がしてしまいました。（涙
とりあえず焦げたナメコを取り出してから
ビンに詰めて煮沸消毒しました。
お昼用にナメコと乾燥香茸を使って
キノコ汁を作りました。
キノコから出汁が出て美味しかったです。
午後から、ようやく庭木の大物の雪囲いを
することにしました。
まずは、支柱を組みました。
一年ぶりの男結びですが、忘れずちゃんと
結べました。(^.^)/
何とか暗くなる前に雪囲い棒を
立て掛けることが出来ました。
明日も晴れそうなので、立て掛けた雪囲い
棒を荒縄で縛って、雪囲いを完成させたいと
思っています。
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令和２年１０月２６日（月）
ナメコの佃煮と収穫
今日は曇りの天気予報だったので庭木（大物）の
雪囲いをする予定だったのですが、小雨が降って
来たので残念ながら、中止することにしました。
ということで、昨日採って来た原木ナメコ1ｋｇの
佃煮つくりをしました。
ハウスの石油ストーブで煮詰めたのですが…。
姉たちに新米と一緒に送ろうと思って、慎重に
煮詰めていたのですが、少し焦がしてしまい
ました。（涙
夕方近くになって、リベンジで良型の
原木ナメコを1ｋｇほど収穫してきました。
明日、懲りずに焦がさないようナメコの佃煮つくりに
挑戦したいと思っています。
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令和２年１０月２５日（日）
ナメコの佃煮作りなど
大源太山の右側の奥の七つ小屋の山頂
付近に初雪が降っていました。
荒縄は６玉購入してきました。
午後から庭木の雪囲いをする予定だった
のですが、いろいろあってやれませんでした。
昨日、収獲したナメコ2ｋｇで
佃煮を作ることにしました。
500ｇづづに分けてハウスの
石油ストーブで煮詰めました。
1.6ｋｇの佃煮が出来ました。
佃煮作りの合い間にスチールのF目立て器
FG 2の妄想をしていました。
FG 2は設計が古いせいかPM3の1.1ｍ用の
3.2ｍｍの丸ヤスリの取付は出来ますが、
残念ながら細すぎて調整が出来ません。
いろいろやってみたのですが、なかなか
うまくヤスリを真芯のセットすることが
出来ませんでした。
身近なものを物色していたのですが…。
ついに見つけましたよ～。
空気入れの高圧ホースです。
3.2ｍｍの丸ヤスリがスッと入って
調整ネジを締めれば、ヤスリが固定出来ます。
耐久性には疑問がありますが、なかなか
良い具合に研ぐことが出来ました。
夕方、夕陽を浴びた大源太山がきれいでした。
夕焼け雲も素晴らしく、きれいでした！！
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令和２年１０月２４日（土）
自宅の庭の草刈り
朝、雨が降っていたのですが、お昼前には
青空が顔を見せてくれました。
大源太山の紅葉は、だいぶ進んで来ました。
単純ですが青空が出るとテンションが上がります。
杉林のコケがきれいになりました。
昨日からの雨でナメコが凄いことになって来ました。
1.5ｋｇほど収穫出来ました。
おばあちゃん用に佃煮にしたいと思っています。
午後から雪囲い前に自宅の庭の草刈りをしました。
約2時間半ほど掛かりましたが、雨が強くなる前に
草刈りを終了することが出来ました。
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令和２年１０月２１日（水）
自宅の雪囲い
今日も朝から快晴で、テンションが上がります。
午前中は、街まで買い物に行って来ました。
帰りはちょっと寄り道してコスモスが咲いている
道路を通って来ました。
お昼に自家製の里芋を入れてキノコ汁を作りました。
とっても美味しかったです。
午後から、少し早い気もしましたが、晴れている
うちに自宅の雪囲いをしました。
約２時間ほどで終了しました。
今日も夕空がきれいでした。
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令和２年１０月１１日（日）
台風後の大源太山がきれいです
昨日の台風の影響は、ほとんど
無かったのですが、午後から
杉林に落ちた杉枝拾いをしました。
空気が澄んで大源太山がきれいでした。
心なしか山頂付近は紅葉が始まったようです。
お昼前に簡易休憩所を復活させました。
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令和２年１０月４日（日）
自宅裏の草刈り
庭のツツジに季節外れの花が５輪
ばかり咲きました。
春の花の勢いはありませんが、けなげに咲いています。
同じく季節外れな感じですが、ツユ草の
花も元気に咲いています。
午後の２時過ぎから自宅の裏の草刈りをしました。
今回もマキタのバッテリー草刈り機に
頑張って貰いました。
春に買った18Vの9Aのバッテリーを装着
すると.パワーがUPする気がします。
保護カバーがあるので9Aのバッテリーは
１個しか装着出来ませんが…。
春に買った社外品の9Aのバッテリー２個の
うち、１個は先月亡くなってしまいました。
やっぱり純正品は、高いけど安心です。
約３時間ほどで、とりあえず草刈りは終了
しましたが、すっかり暗くなってしまいました。
マキタの草刈り機、真っ黒になってしまいましたが
良く頑張ってくれました。
空調服のファンに貼った防塵フィルターの
効果は絶大でした。
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