２００９年１２月

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平成２１年１２月３１日(木）

一年間、お付き合いいただきありがとうございました

今年も、今日で終わります。

私にとって、人生の節目の年でありました。

たくさんの方々から、ご訪問いただき
一年間、ほとんど休むことなく更新が出来ました。




来年もガンバって更新していきたいと思いますので
引き続き、ご訪問くださいますようお願いいたします。

招き猫も待っていま～す♪



今年、１年間ほんとうにありがとうございました。


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平成２１年１２月２８日(月）

自家製ミソ作り

今日は、自家製ミソ作りに挑戦します。

自家製ミソは、３年前から作っていますが、
自分で作ったミソは、ほんとうにおいしいです。

農家の直売所から１kg、大豆を
買ってきました。




一晩、水につけておきます。
大豆の量が、２倍になります。




大豆を約半日、煮込みます。
今回は、圧力ナベを使わず
普通のナベで煮込むことにしました。




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平成２１年１２月２２日(火）

「ゆきまゆ」生キャラメル作り

娘が明日、同級生とクリスマスパーティーをするので
生キャラメルを作ってくれというので、さっそく作りました。


材料を入れてひたすら３０分くらい焦がさないよう水分
を飛ばせば完成です。




火を止めるタイミングが難しいです。




大源太農園の「ゆきまゆ」です。
申し訳ありませんが、非売品です。




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平成２１年１２月２１日(月）

雪止まず

夜になっても雪はやみません。

道路の脇の雪もいっぱいになってきました。

湯沢町の機械除雪のオペレーターは、全国でも
トップクラスです。

とても除雪が上手ですが……、今日は降雪に
除雪が間に合わないようです。


フラッシュ撮影です。




ノンフラッシュだと雪が雨のように見えます。




大雪か？？

昨夜からまた雪が降ってきました。

暖冬予想の割に結構大雪になってきました。


消防の消火栓です。




雪降り前は、こんな感じでした。




庭の活躍中の雪囲いにも結構雪が積もりました。




道路の消雪パイプも間に合わないくらい降っています。



外の作業は、しばらくお休みします。


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平成２１年１２月２０日(日）


晴れ間の雪景色

今日は、天気予報に反して
晴れ空になりました。


大源太の雪景色です。













地元の神社の初詣の準備

午後から１時間半ばかり両山神社の
初詣の準備に行ってきました。




天気予報では、雪だったのですが、
晴れてくれて準備も順調に終了しました。




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平成２１年１２月１９日(土）

夕方、晴れてきた

今日は、暮れのご挨拶で、妻の実家へ行ってきました。


雪がやんで夕方近くには、青空が出てきました。




雪と青空がきれいです。




あれ、おんなじだ。
妻も実家もおんなじ薪割り機を買ったようです。




大雪か？

昨日の午後から一気に雪が降りました。

この雪で、湯沢のスキー場も一安心です。


家の庭です。

すごい雪でしょ。

でも、雪国の人は全然平気です。
良くあることなので慣れっこになっています。




景色が一気に真冬になってしてしまいました。
さっそく雪囲いが活躍しています。




こんな大雪の時は、スノーダンプが活躍します。
ここに雪を乗せて運びます。




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平成２１年１２月１６日(水）

雪の前の晴れ間

今日の天気予報だと３０ｃｍの降雪があると
いうので、いそいで行者ニンニクの促成栽培（実験）
の準備をしました。
ほんとうは、１１月中にしたかったのですが、ようやく
今日準備が間に合いました。
その様子は、あとでＵＰしますね。

お昼すぎに青空が顔を出してくれたので、ちょこっと
写真を撮ってきました。

青空がきれいです。
天気予報だとずーと雪マークなので、しばらく青空を拝めないかも？





大源太湖




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平成２１年１２月１５日(火）

雪景色独り占め？

昨日からの雪で、大源太は真っ白になりました。


青空が出てきました。

うっとりするほどきれいです。
皆様もご覧下さいね。


大源太湖




希望大橋




四十八滝




雪原




青空がきれいです。




足拍子方面




あまだまを収穫してきました。
これは親戚と友人に送ります。




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平成２１年１２月１４日(月）

今朝も猿が

今朝は、霜が降ってとても寒かったです。

昨日の夕方、ロケット花火で撃退したつもりでしたが
今朝もしっかり来ていました。

やはり、食欲には勝てませんよね。
猿は、食べるのが仕事ですから……。

車を覚えたようで、近ずくとあっという間に
林の中に隠れてしまいます。




夕方には雪が降りそうです。
いよいよ冬に突入です。




今朝の「あまだま」キャベツ。
霜にも負けずガンバっています。
これ以上あまくなっても……。
でも、甘くなってね！！




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平成２１年１２月１３日(日）

久しぶりに生キャラメルに挑戦

娘たちの要望があり、久しぶりに生キャラメルを作りました。

絶妙な固さにするのが難しいです。




何とか絶妙な固さに仕上がりました。
黒い点は「バニラビーンズ」です。
冷凍庫で一晩保管してから、「ゆきまゆ」をつくります。




最後の雪囲い三昧

雪降り前の貴重な一日ですが、今日は雪囲い三昧でした。

まずは、自宅の雪囲いをしました。




次に昨日作った第四の薪保管用棚の波板を固定しました。
丸太は、「ロウソクの木」にします。




暗くなる前に、畑の器具庫の縄を交換しました。
道路の脇なので、カッコよく結びたいです。




あっという間に、暗くなってしまいましたが
何とか完成しました。

かっこ良く結べたでしょ？？




雪降り前の貴重な一日

今日は、一日曇りのお天気のようです。

大源太山には、雪が降ったようです。




今朝は、猿追いをしました。
写真は撮れませんでしたが……。
だんだん、ずうずうしく（慣れて）なって
きたような……、追っても一定の距離をとって
様子をみています。



昨日、作った薪保管用の棚に「ロウソクの木」の
材料の丸太を格納しました。




いい感じの杉林になって来たように思いますが……。




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平成２１年１２月９日(水）

寒～い朝

今朝は、霜が降りてとっても寒かったです。
今日も、一日お天気が持ちそうです。




「あまだま」キャベツにも霜が降りました。
ますます、甘味が増しそうです。期待してます！！




雪が降らないうちに薪棚に薪を入れなければ……。
今日もガンバリます！！




昨日の夕方、暗くなってから薪用に薪を準備しておきました。
今日は、薪割り機に活躍してもらいます。




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平成２１年１２月８日(火）

今朝の大源太湖

昨日の雪で、白くなった大源太山が

大源太湖に映ってきれいですが、ずいぶん

寂しくなってしまいました。




調査工事も終わり、いつもの景色に戻りました。




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平成２１年１２月７日(月）

ついに雪が

天気予報どおり雪になりました。


昨日、暗くなってから作った薪置き用の棚です。




「あまだま」キャベツにも雪が積もりました。
直接、キャベツに雪を当てたいのですが……。
猿の襲撃が怖いので、アミを取れません。

雪で、もっともっと甘くなりますように♪




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平成２１年１２月４日(金）

キムチの素を作りました

昨夜から出汁を仕込んでおいて

夕方キムチの素を作りました。

絶妙な固さに仕上がりました。

このキムチの素で白菜（大玉）４ケが仕込めます。
挑戦したい方は、写真をクリックしてくださいねこちらをご覧くださいね。




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平成２１年１２月２日(水）

月夜

今夜は、月夜でとても明るいです。
月が、雲に隠れてしまいましたが

あかるくて、昼？のようです。
















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