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平成２２年７月１２日（月）
行者ニンニクの種収穫
行者ニンニクの種を収穫しました。
発砲スチロールの箱に入れました。
種が乾くとほとんど発芽しなくなりますので濡れ新聞をかけました。
平成２２年７月１３日（火）
行者ニンニク種前処理に挑戦
昨日採取した行者ニンニクの種ですが無謀
にも前処理に挑戦してみることにしました。
３０度の温度で２０日間前処理すると
その年の発芽率が２割→６割まで上がるそうです。
とりあえず、実験ハウスにいれてヒーターで加温しました。
温度が分かるように温度計をセットしました。
毎日様子を見て、カビや腐敗が始まったら
即、種撒きします。
この時期２０日間３０度は、無謀ですよね。
とりあえず出来るところまでやってみます。
でも、すでに実験した人がいるのだから大丈夫なのかな？？
平成２２年７月１５日（木）
行者ニンニクの種洗浄
３０度の前処理中の行者ニンニクの種ですが
さすがに３０度の箱の中では、カビが繁殖してきました。
でも、実験を止めるのもシャクなので、今日は種を水で洗浄してみました。
洗浄が終わった種です。きれいになりました。
２日に一回くらい水で洗浄すれば、２０日くらいは何とかなりそうです。
新しい新聞紙を濡らして種の上に被せました。
上手く、発芽率が向上してくれるとうれしいのですが……。
この種は、またミニハウスの中に入れて３０度の前処理をします。
平成２２年７月１６日（金）
行者ニンニクの枯れ上がり
行者ニンニクの種取も終わって、そろそろ枯れ上がりが始まりました。
遅くても８月末くらいまでには、ほとんどが
枯れてしまいます。休眠期間に入って、また
来年、雪消えとともに芽吹きます。
雪中貯蔵した行者ニンニクも花が終わり種が出来ました。
普通の行者ニンニクより少し生育が悪い
ようですが、しっかり種をつけてくれました。
平成２２年７月１８日（日）
行者ニンニクの種のその後
７月１３日から３０度に加温してから６日目です。
発酵したニンニク？の臭いがします。（複雑な臭いです。）
今朝は、ネギボウズから種を外しました。
種の量がずいぶん少なくなりました。
あと二週間、加温しても大丈夫かな？
ちょっと、不安もありますが、やってみますね。
平成２２年７月２０日（火）
行者ニンニク前処理
７月１３日から３０度保存の前処理をしている
８日目の行者ニンニクの種ですが、臭いが酸っぱく
なってきました。
黒い種が透けて見えるようになりました。
毎朝、腐らないよう水で洗っています。
そろそろ種を植えるトロ箱の準備をした方が良いようです。
明日、種床を用意することにしました。
とりあえず、材料を準備しました。
前処理１０日で、種まきをしようと思っています。
平成２２年７月２１日（水）
行者ニンニクの植付準備
行者ニンニクの種を植えるトロ箱の準備をしました。
真鍮をガスバーナーで熱してトロ箱に穴を開けました。
とりあえずトロ箱が完成しました。
今日の作業は、ここまでです。
平成２２年７月２２日（木）
行者ニンニクの種まき
今日は、行者ニンニクの種まきをしました。
種まきの材料です。
種を植えてから、移植する迄の３年間
の育成に耐えるトロ箱を作ります。
水はけが良くなるよう底に穴を開けたトロ箱に鹿沼土を敷きます。
このくらい鹿沼土を敷きました。
鹿沼土の上に発酵牛糞を敷きます。
発酵牛糞の上に化学肥料を撒きますが、市販のものではリン酸が
足りないため野菜専用化成肥料（配合１４−１０−１２微量要素入り）
に骨粉（リン酸）を追加しました。適正値は１０−１５−１０だそうです。
化学肥料に骨粉を混ぜて使いました。
発酵牛糞の上に化学肥料＋骨粉を撒きます。
その上に培養土（プランター用）を撒きました。
長期育成に備えて発酵牛糞＋化学肥料
＋培養土の層を３層重ねました。
前処理した種（３０度で１０日間）を撒きました。
（トロ箱に９箱、撒きました。）
種の上に培養土で２ｃｍの覆土を行います。
その上に乾燥等の防止のためクン炭を撒きました。
トロ箱に内容を記述しました。
比べるため、雪で生育を遅らせた行者ニンニクの種を取って
そのまま撒いてみました。こちらは種が青々しています。
こちらも箱に内容を記述しました。
杉林の中の気温は２７度でした。
寒冷紗をかけて発芽を待ちます。
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平成２１年９月３０日（水）
種から植えた行者ニンニク
平成２０年８月に種まきした行者ニンニクの
葉が枯れあがりました。
今年は２年目で葉が１枚出たのみです。
来年の３年目には、葉が２枚出てまた９月ごろに
枯れあがりますので、そうしたら畑に移植します。
とても気の長い話ですが、もう２年目が終わりましたので
来年は、植えることができます。
毎年、続けていけば５〜６年後には、販売出来ると思います。
２年目で、ようやく１円玉の大きさになりました。
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平成２１年８月６日（木）
行者ニンニクの種まき
行者ニンニクの種まきをしました。
種は、津南町から購入してきたものと、家の行者ニンニクから
取れた少々の種です。
まずは、準備から。
培養土や有機肥料を交互に入れて、種床を作って種を撒きました。
ちょっと混みすぎかな？
最後にワラを掛けて完了です。
あと、寒冷紗を掛けておきます。
収穫まで５年もかかる気の永〜い栽培です。
平成２１年７月１４日（火）
行者ニンニクのようす
昨年の８月４日に、種で植えた行者ニンニクです。
まだ、枯れずにがんばっています。
来年は、もう少し大きくなると思いますが……。
期待しています。
平成２１年６月３日(水）
枯れ始め
葉の先が枯れ始めました。
２年目は、これで終わりのようです。
本当に、食べられるようになるまでは
かなりの辛抱が必要ですね。
平成２１年５月１８日(月）
発芽のその後
結構大きくなりました。
高さは８ｃｍくらいになりました。
平成２１年４月２２日(水）
発芽のその後
大きくなってきましたよ〜。
平成２１年４月１９日(日）
発芽のその後
大きく育ってきました。
平成２１年４月１１日(土）
発芽のその後
昨年の８月１０日に、種蒔きした行者ニンニクが
一斉に出てきました。
かなりの本数がでました。
うれし〜い。
でも、あと４年待ちです。
平成２１年４月４日(土）
２年目の発芽
２年目の発芽
食べられるようになるには、あと４〜５年かかるようです。
今年は葉が１枚で枯れ、来年は葉が２枚、そして３年目〜
４年目でようやく成株になるそうです。
気の永〜い話ですが、上手く行ったらみなさまにもお分け
出来るかもしれません。
ちなみに私の植えた行者ニンニクの原産地は北海道産では
なく、お隣の県の長野産のものを譲っていただきました
平成２０年１０月１０日
種からの発芽
これは、珍しい発芽の写真です。
平成２０年８月１０日
種蒔き
行者ニンニクの種を蒔きました。
芽が出るのを祈ります。
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